Albóndigas gigantes de Sanlúcar de Barrameda

Albóndigas gigantes de Sanlúcar de Barrameda

En Jardines de Majadales nos fiamos bastante de la popular comida local. Tenemos el radar puesto en el triángulo gastronómico que forman las localidades de Rota, Chipiona y Sanlúcar de Barrameda. Gracias a eso, hemos hecho un gran descubrimiento: las albóndigas...
Carne mechada

Carne mechada

A la hora de hablar de gastronomía para degustar, nos hemos centrado en productos del mar. Pero si hay algo que caracteriza a la gastronomía gaditana es su variedad de alimentos. Si bien los pescados y mariscos son importantes, las comidas más consistentes no se...
Las Calas del Roche

Las Calas del Roche

Una de las ventajas de Jardines de Majadales es su ubicación privilegiada. Ya que tiene acceso multitud de actividades para todos los gustos, aparte de historias interesantes y pintorescas. Por lo que hoy nos gustaría hacer hincapié en un lugar secreto que hay en...
Urta a la roteña, el gran bocado de Chipiona

Urta a la roteña, el gran bocado de Chipiona

Dentro del Tirángulo Gastronómico de Jardines de Majadales se encuentra la urta a la roteña. Uno de los platos emblemáticos de Cádiz y el mejor ejemplo de la «cocina centenaria roteña» muy afín a la agricultura tradicional de esta localidad, conocida como mayetería y...