por Paula Genova | Sep 29, 2023 | Experiencia, Gastronomía
Ya hemos entrado en otoño, lo que significa empezar a dejar los bañadores y sacar las mantas. En cuanto a la comida se traduce en dejar las frescas ensaladas y los gazpachos a un lado, para hacer espacio para la comida más otoñal, un poco menos ligera. Por lo que, a...
por Paula Genova | Jul 25, 2023 | Gastronomía
En Jardines de Majadales a veces os proponemos actividades diferentes para que disfrutéis de la costa gaditana de una forma original. Por eso en esta ocasión, siguiendo los consejos de Ángel León, queremos proponeros una ruta alternativa. No es un ruta de senderismo o...
por Paula Genova | Jun 8, 2023 | Gastronomía
La pesca del atún de almadraba, es un tipo de pesca que no ha variado casi nada a lo largo de su historia. Como tampoco lo ha hecho el posterior ronqueo, el despiece del atún en varias piezas de las que prácticamente no hay desperdicio. De ahí que se le conozca como...
por Paula Genova | Abr 5, 2023 | Gastronomía
El otro día hablábamos de los mejores planes para Semana Santa, en cuanto a las actividades que hay organizadas en Cádiz. Hoy queremos hablar de una tradición muy popular entre los gaditanos. Una que no necesita más que una excursión: la de ir a comprar los...
por Paula Genova | Feb 3, 2023 | Gastronomía
El frio parece haberse instalado por estos lares, por lo que desde Jardines de Majadales, nos gustaría proponeros un plato de cocina para hacer en casa. algo sencillo, pero contundente y que entre bien al cuerpo para estar calentitos. Y por supuesto, disfrutar de un...
por Paula Genova | Dic 9, 2022 | Gastronomía
Estamos en la recta final del año, lo que significa frío, fiestas, decoración del árbol, la navidad, chocolate caliente y el poder celebrarlo con la familia y los años. Y como la mejor celebración es aquella en la que hay comida, os proponemos una receta navideña con...
